Cairanne La Trilougio Côtes du Rhône Villages AOC bouteille 75cl

    CHF 23.90 (TVA incluse)

    Origine : Côtes du Rhône Villages AOC
    Cépage : Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Producteur : Domaine de la Cigalette, Uchaux (www.domainededionysos.com)
    Elevage : La moitié du vin est élevé en barriques neuves de chêne français, l‘autre moitié en barriques avinées, puis maturation en bouteilles
    Millésime : 2009
    Alcool : 14.5 % vol.
    Fermeture : Bouchon de liège de haute qualité
    Maturité : à partir de 2014 (Dégustation: 21.04.2015)
    Servir à : 16 – 18° C
    Accords culinaires : Volaille en sauce au chocolat, gibier à plumes

    Description

    Le Domaine Dyonisos, toujours géré par la famille, est un domaine biodynamique certifié. La tradition viticole sur ces 17 ha remonte jusqu‘au 18ème siècle. La famille Farjon, originaire de Marseille, s‘est installée autour d‘Orange. Dans la mythologie grecque Dionysos est le dieu du vin, du plaisir, des raisins, de la fertilité, de la folie et de l‘ecstasy. A cause du bruit que produisait son entourage, il était connu parmi les Grecs et les Romains sous le nom Bromios (bruyant), Bakchos ou Bacchus (crieur). Les différentes zones le long du Rhône deviennent considérablement plus chaudes au fur et à mesure qu‘on avance vers le sud. Le mistral, violent et imprévisible, ou le froid glacial rendent souvent la vie dificile pour les vignes.

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