Côte de Nuits – Villages AC bouteille 75cl

    CHF 19.00 (TVA incluse)

    Origine : France, Côte de Nuits
    Cépage : Pinot Noir
    Producteur : Béjot, vins & Terroirs, Meursault, France
    Elevage : Elevage partiel en fûts de chene, puis en bouteilles
    Millésime : 2011
    Alcool : 13.0 % vol.
    Fermeture : Bouchon de liège naturel de haute qualité
    Maturité : à partir de 2012
    Servir à : 16 – 18° C
    Accords culinaires : Oeufs en meurette, Jambon persillé, Coq au Vin

    Description

    La Bourgogne vit de son authenticité, de ses structures et de son terroir. L‘interaction entre les différents types de sols avec les fines nuances de la micro-climat donne la personnalité au vin et son caractère. Le terme «Climat» (un vignoble spécifiquement définis) a été inventé en Bourgogne. Il se présente comme une expression de l‘individualité. En outre, une particularité est la tradition de pureté. Chardonnay et Pinot Noir sont les cépages les plus utilisés. Le parcelles comprisent souvent pas plus de cinq à six hectares. Pour le propriétaire individuel, le vin est à peine rentable. C‘est pour ça que le système des maisons de commerce a été établi en Bourgogne. L‘art de l‘assemblage se montre dans les vins de „Côte de Nuits – Villages“. Ils combinent des représentants des différentes appellations pour un vin magnifique.

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