Cépage(s) : Corvina, Syrah

Couleur : rouge rubis foncé Bouquet : avec des senteurs de baies sauvages et de genièvre, de tabac et de café. Goût corsé, intense et élégant. Accords : Il permet un couplage parfait avec les viandes rouges, en particulier l’agneau. Il est également délicieux avec des champignons cuits ou grillés et doux, avec les fromages âgés. Servir à 16-18 ° C et ouvrir la bouteille une heure avant. Garde : 10-12 ans.

(Gambero Rosso)