„Rente Guillaume“ Nuits-Saint-Georges AOC 75cl

CHF 49.00 (TVA incluse)

Origine : France, Côte de Nuits
Cépage : Pinot Noir
Producteur : Béjot, Vins & Terroirs, Meursault, France
Elevage : Elevage partiel en barriques, puis maturation en bouteilles
Millésime : 1998
Alcool : 13.0 % vol.
Fermeture : Bouchon de liège de haute qualité
Maturité : à partir de 2006
Servir à : 16 – 18° C
Accords culinaires : Rôti de veau classique, poulet de Bresse

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Description

La Bourgogne vive de sa tradition, son authenticité et son terroir. L‘interaction entre les différents types de sols et les conditions liées au méso climat confèrent au vin sa personnalité et son caractère. Le terme „Climat“ (un vignoble délimité de manière spécifique) a été utilisé pour la première fois en Bourgogne. Il exprime l’incarnation
de l‘individualité. A cette particularité s’ajoute la tradition de pureté. Le Chardonnay et Pinot Noir sont les cépages rois de l’appellation. Les parcelles excèdent rarement les cinq à six hectares. Pour le vigneron à titre individuel, le vin serait à peine rentable. C’est ainsi qu’on a vu naître le système de maisons de commerce en Bourgogne. Dans de bonnes conditions, le Pinot Noir atteint pleine maturité en Bourgogne et donne des vins d‘un énorme potentiel de garde. C‘est toujours un grand plaisir de boire une bonne bouteille du dernier millénaire.

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