Sancerre AOC 75cl

    CHF 18.00 (TVA incluse)

    Origine : France, Loire, Sancerre
    Cépage : Sauvignon Blanc
    Producteur : Domaine Michel Girard & Fils, Lavérune Verdigny en Sancerre
    Elevage : Elevage en cuves inox, puis maturation en bouteilles
    Millésime : 2014
    Alcool : 13.0 % vol.
    Fermeture : Bouchon de liège de haute qualité
    Maturité : à partir de 2014 (Dégustation: 08.09.2015)
    Servir à : 9 – 11° C
    Accords culinaires : Saumon grillé, gibier à plumes, escalope
    de veau en sauce au citron, fromage de chèvre (mariage classique avec le Crotin de Chavignol)

    Catégories : , ,

    Description

    Le domaine Girard se trouve à Verdigny, l‘un des villages les plus renommés de l‘appellation Sancerre. Ils produisent du vin depuis plus de 10 générations. 70 % de ses 16 ha sont cultivées de Sauvignon Blanc, le cépage par excellence à Sancerre. Sur les vignobles à l‘ouest de l‘appellation les vignes poussent sur des „terres blanches“, des sols composés d‘un mélange d‘argile et de calcaire. La région centrale est dominée par du gravier et du calcaire. A l‘est de la région, prêt de Sancerre, les sols sont couverts du célèbre silex. On peut produire dans ces conditions des vins aromatiques et fins, comme des concentrés avec du potentiel de garde. Michel, Philippe et Benoît Girard s‘occupent avec beaucoup de passion du vignoble et de la cave du domaine.

    Avis

    Il n’y pas encore d’avis.

    Soyez le premier à laisser votre avis sur “Sancerre AOC 75cl”

    Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *